2020/10/06 10:15
昨日の雨はすっかり上がり
膝の痛みをすっかり引き
当たり前の日常が
とても幸せなんだと
気づかされた火曜日
最近すっかりルーティンになりつつある
このブログを書いている
夢みるやきいもおじさんの
最近ハマってる飲み物は
やまやで売っているコーン茶です
さてさて今回の物語は
僕がやきいもにのめり込んだ理由です
ご興味ある読者はお付き合いくださいませ
アパレル会社を休眠させ
借りたブランドで商いする限界を知り
自身でブランドを作ることを模索して
地元の食材を使った加工品して
ブランド化して販売する為
すぐ商いが出来、固定支出のリスクが少ない
移動販売を生業と選択したんでした。
こずかいの中から9800円のテントを
ホームセンターで買ってきて
「シルクだんご」って看板作り
シルク入りの焼きだんごを
イベントや祭りで売り始めたのが2015年
春だんごで儲けた利益で
夏にかき氷機を仕入れ
夏に柿氷で儲けた利益で
秋にやきいものつぼを買い
シルク繋がりで
シルクスイートだけを焼くことにした
師匠を持たず焼き方も知らず
仕入れる農家も知らず
毎日試行錯誤しながら
軽トラにつぼをのせ
やきいもを焼いて
町中で売り歩き続けたある日
fやきいもフェス開催の情報を
fasebookでみつけたんです！
この「天谷」さんは
数年前に全国のフリーペーパーを
集め店をOPENさせるプロジェクトで
仕事し飲んだこともある間柄
焼き方や沢山の品種を勉強したくて
コメントしたことが
やきいもにのめり込むキッカケになったのでした
ルーキーなのに全国デビュー！？編 へ続く
